本学教育学部附属特別支援学校の尾﨑由美栄養教諭が、令和4年度県学校給食会の表彰で功労者賞を受賞しました。県学校給食会は、学校教育活動の一環として実施される学校給食を通し、児童および生徒の健全な発達に寄与することを目的として様々な活動を実施しています。
尾﨑教諭は、長年にわたり児童生徒の成長に関わる栄養管理を続けてきたほか、福井県栄養教諭等研究会の会員として、県内の学校給食メニューの考案や後進の育成、他の栄養教諭に教材づくりのアイディアを提供するなど、県の学校給食事業に多大な功績が認められ受賞に至りました。表彰式が3月14日、福井県庁で行われ、福井県教育庁の荻原雅広副部長から授与されました。
尾﨑教諭は「学校給食功労者表彰を賜り光栄です。附属学校の皆さんや学校給食関係者、地域の方々等、たくさんの方の支えとお力があっての受賞と思っています。今後も附属支援学校の児童生徒のため、学校給食事業に全力を尽くします」と話しました。